Представляем два новых материала платной рассылки KudaGo: рассказываем о лучших заведениях Петербурга, связанных с немецкой диаспорой, и рассматриваем сохранившиеся витражи Петроградской стороны.
Витражи Петроградской стороны
В первой части мы изучали витражи исторических домов Васильевского острова. Скажем прямо, на Петроградской стороне ситуация в разы лучше. Множество красивейших витражей и расстекловок сохранилось до наших дней в хорошем состоянии.
Инвентаризацию и пересчёт витражей в обоих районах вели волонтёры и градозащитники проекта «Витражи России». На основании своих осмотров они выпустили книгу с красочными иллюстрациями и подробными описаниями каждого уцелевшего витража.
Доходный дом Чубакова (1910)
Большой проспект П. С., 5 (Зверинская, 2)
Владельцами дома, по заказу которых его возвели в 1910 году, были почётные граждане Петербурга по фамилии Чубаковы. Архитектор Ван-дер-Гюхт спроектировал дом с округлённым углом, который стал архитектурной доминантой квартала и началом Зверинской улицы. Здание будто венчает корона — это парапет с вазами и решёткой.
Фото: liveinternet.ru
В доме в разные годы находилось 3-е женское училище Потехина, книжный магазин книготоргового товарищества «Культура». В советские годы в одной из квартир около 20 лет прожил художник Александр Савинов, а его соседом был поэт Николай Тихонов. Гостями дома бывали Ольга Форш, Вениамин Каверин, Ольга Берггольц, Александр Фадеев и многие другие известные поэты и писатели Ленинграда.
Гости проходили по просторной парадной лестнице, свет на которую падал из ярких витражей, сохранившихся до наших дней в трёх парадных. Наиболее эффектно витражи смотрятся в трёх оконных проёмах на повороте лестницы. Рисунок повторяется на всех окнах: зелёные венки из лаврового листа с голубым бантом, красными розами и бусинами. Витражи хорошо сохранились, а в 2018 году были отреставрированы вместе со всей парадной благодаря местному жителю.
Фото: citywalls.ru
Фото: citywalls.ru
Доходный дом Корневых (1905—1906)
Большой проспект П. С., 19Дом принадлежал семье купцов Корневых, которые заказали проект у техника Мульханова — в те годы он активно застраивал Петроградскую сторону. Длинный дом № 19 выделяется массивным фронтоном и двумя эркерами в два этажа. В начале XX века дом занимало множество разнообразных учреждений: например, кинематограф «Фурор», трактир «Ярославль», в котором не подавали крепкие напитки, фотоателье «Изящная светопись» и даже футбольно-легкоатлетический клуб «Унитас».
Фото: citywalls.ru
Витражи в парадных дома сохранились на разных этажах, но особенно интересные — на площадках-галереях. Всего до наших дней дожили витражи аж в 20 окнах этого доходного дома. Однако некоторые части уже находятся в аварийном состоянии.
Фото: citywalls.ru
Фото: citywalls.ru
Фото: citywalls.ru
Ещё 6 адресов — в полной версии материала на Patreon.
Немецкие рестораны
В начале ХХ века немцы были крупнейшей, за исключением русских, этнической группой в Петербурге: в городе проживало более 50 000 выходцев из Германии. Они любили посещать трактиры, в которых не просто собирались выпить и поесть, а встречались там с соотечественниками и делились новостями. Такие заведения были популярны и у русских, которые сюда приходили за баварскими сосисками и европейской душевной атмосферой.
Ресторан Лейнера
Невский просп., д. 18
Фото: encspb.ruЗдание, в котором находился ресторан Лейнера
Здание, в котором располагался ресторан Фердинанда Лейнера, знакомо нам скорее как гранд-кафе «Литературное», которое находилось здесь в XIX веке и работает сейчас. Почитать о его истории можно в нашей рассылке, а мы остановимся на периоде, когда оно было самым популярным немецким заведением Петербурга.
В заведении Фердинанда Лейнера подавали демократичный обед, в котором 7 блюд стоили 1 рубль. В него входили тарелка супа, пирожок, кусок рыбы, спаржа или артишок, грудка рябчика, тонкий ломтик жаркого и кофе с десертом.
Ресторан ценили за низкие цены и большой выбор немецкого пива. Люди специально приходили на церемонию по раскупориванию новой бочки и вбиванию крана. Кроме того, здесь можно было пить пиво гвардейским офицерам. К пиву здесь подавали не просто закуски, а деликатесы. Игорь Стравинский вспоминает о «маринованной рыбе, икре, черноморских устрицах и восхитительнейших в мире грибках».
С немцами и офицерами в ресторане соседствовали представители творческой богемы и высокого света. По одной из версий, в 1893 году именно в этом ресторане Пётр Чайковский выпил некипячёной воды и смертельно заболел холерой, вспышка которой была в городе. Также здесь во время поездок из Москвы бывал Валентин Серов, а Антон Чехов виделся с Владимиром Немировичем-Данченко. В этом ресторане Фёдор Шаляпин познакомился с артистом Мамонтом Дальским, который обучал певца актёрским навыкам. А сотрудники журнала «Аполлон» торжественно ужинали у Лейнера в честь возвращения Николая Гумилёва из Абиссинии в 1911 году. С 1910 года в ресторане проходили заседания Российского общества филателистов Петербурга.
Ресторан стал и одним из мест встреч петербургских гомосексуалистов. Михаил Кузмин в дневнике раз за разом отмечает у Лейнера «балетных мальчиков».
Фото: nlr.ruРесторан Лейнера внутри
Вместе с гвардейцами в ресторан наведывались офицеры соседнего Генерального штаба. Германская контрразведка использовала кабинет для шуточного празднования дня рождения императора Германии, Вильгельма II. Важно было соблюдать все ритуалы — одновременное вскакивание по сигналу, крики hoch (с нем. — «выше») и prosit («ваше здоровье»), стук литровыми кружками по столу и тосты за здоровье Кайзера.
В ресторане Лейнера начинали многие знаменитости гастрономического мира города: Иван Соколов, владелец ресторана «Вена», Георгий Александров, владелец сада «Аквариум», Рихард Гаубольд, создатель кафе «Бристоль».
О других немецких местах — в полной версии материала на Patreon.
Источник: kudago.com